Descripción y generalidades La goma xantana, tal y como su nombre lo dice, es una goma biosintética, la cual es producida por una bacteria denominada Xanthomonas Camprestris, éste es un patógeno de las coles. La forma de esta goma es en polvo de color blanco o en ocasiones amarillo pálido y
Descripción y generalidades El hexametafosfato de sodio es típicamente una mezcla de metafosfatos poliméricos, de los cuales el hexámero es uno, y generalmente es el compuesto al que se hace referencia con este nombre. Dicha mezcla se denomina más correctamente polimetafosfato de sodio y se emplea en diferentes industrias. Usos
Descripción y generalidades El cloruro de calcio es un compuesto químico, inorgánico y mineral. Es incoloro, higroscópico elevadamente y reacciona exotérmicamente con el agua.Se puede encontrar en forma líquida (encima de los 21°C), en escamas o purificado. Una de las aplicaciones más conocidas es que es utilizado para el deshielo. Esta substancia
Descripción y generalidades Pigmento de dióxido de titanio, tipo rutilo, tratado con zirconia y alúmina producido por el proceso de sulfato. Es un pigmento muy duradero y versátil adecuado para una amplia gama de aplicaciones. Este pigmento proporciona buen brillo, alta opacidad y fácil dispersión. Usos Presentación Usos Recomendado para:
Descripción y generalidades La glicerina es un alcohol líquido, inodoro e incoloro. Es comúnmente utilizado para hidratar la piel, curar o matar las bacterias. Tiene muchas propiedades, una de ellas es la absorción de líquidos y que se puede deshacer fácilmente en el agua, es por eso que este compuesto es utilizado
Descripción y generalidades El benzoato de sodio es una sal blanca, cristalina, granulada o gelatinosa, es altamente soluble en agua, su olor es ligero y su sabor es dulce. Se usa generalmente para la conservación de los alimentos y para evitar el deterioro de los productos. Usos y aplicaciones Sinónimos
Descripción y generalidades El carbonato de sodio es una sal blanca y traslúcida, la cual puede ser formada de manera natural en la Tierra o también se le puede fabricar. La obtención del carbonato de sodio viene desde mucho tiempo atrás, en el antiguo Egipto se basaban en la calcinación de ciertas plantas que
Descripción y generalidades El citrato de sodio es la sal trisódica del citrato o también conocido como ácido cítrico, el cual es un componente común de las células del cuerpo humano, contiene 2 moléculas de agua cristalización. Se presenta como un sólido inodoro y cristaloso, que tiene un sabor fresco y salino.
Descripción y generalidades El ácido acético o ácido etanoico es un ácido metilencarboxilico, un ácido orgánico que está presente en algunas plantas de forma diluida. Se puede obtener de forma natural a partir del vinagre de vino o a partir de las frutas. De forma sintética por reacción de metanol
Descripción y generalidades En Pochteca Guatemala suministramos ácido ascórbico (Vitamina C) de grado industrial y alimentario, un ácido orgánico esencial con extraordinarias propiedades antioxidantes y conservadoras. Se presenta como un polvo fino o cristales de color blanco a ligeramente amarillento, completamente inodoro y altamente soluble en agua. Es una materia
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