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2021

Ácido acético
Alimentos

Ácido acético: Un producto, múltiples usos

También llamado ácido metilencarboxílico, etanoico, y conocido coloquialmente como vinagre, el ácido acético es un producto que se obtiene por la reacción química entre el monóxido de carbono y el metanol, la cual se produce por las bacterias que fermentan a los alimentos y bebidas que son ricas en azúcar

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Aceite Mineral
Químicos

Aceite mineral

El aceite mineral es un líquido oleoso, transparente, de olor característico que se obtiene de la refinación del petróleo, puede ser sometido a diferentes procesos para eliminar impurezas y obtener aceite mineral con diversas características para distintas aplicaciones. Antes de la explotación del petróleo las grasas y aceites de origen

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resinas
Solventes y Mezclas

Tipos de resinas y sus aplicaciones

Las resinas son sustancias orgánicas de origen vegetal que segregan plantas y árboles de tipo conífero. Al pasar por un proceso de polimerización o secado, se vuelven sólidas y de uso industrial para diversas aplicaciones, especialmente en la fabricación de polímeros, estabilizadores, pigmentos y otros productos indispensables para crear termoplásticos.

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jabones de glicerina
Químicos

¿Por qué la glicerina es el mejor producto para hacer jabones?

Uno de los productos de higiene corporal más utilizado es el jabón; existen muchos tipos de jabones en el mercado, que responden a las necesidades de los consumidores: sólido, líquido, para las manos, para ropa, lavatrastes, para el rostro, para el control del acné, para tapicería, entre muchos otros. En

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Almidón de maíz
Alimentos

Almidón de maíz o fécula de maíz

El maíz es uno de los cereales con más aplicaciones en la industria alimentaria. Hoy hablaremos de uno de sus derivados: el almidón o fécula de maíz. ¿Qué es el almidón de maíz? El almidón de maíz es un hidrato de carbono compuesto por dos polisacáridos, la amilopectina y la

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Químicos

Propiedades del clorito de sodio en la industria

Clorito de sodio (NaOCl) es un compuesto oxidante de rápida acción que se utiliza para diversas aplicaciones de limpieza y desinfección. Fue descubierto en la década de 1780 por el francés Berthollet, quien desarrolló líquidos utilizando esta sustancia para blanquear el algodón. Gracias a sus cualidades, el uso del clorito

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Químicos

Cloruro férrico

¿Qué es el cloruro férrico? El cloruro férrico es un compuesto químico de fórmula FeCl3, conocido también como cloruro de hierro, tricloruro de hierro o cloruro de hierro III. Se encuentra en forma natural en la molisita o molysita, un mineral que se encuentra en las fumarolas de los volcanes

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Emulsiones de silicón
Químicos

Emulsiones de silicón como desmoldantes

Lo que se conoce como emulsiones de silicón son compuestos que se obtienen químicamente a partir del dióxido de silicio, son compuestos inertes, inocuos y no inflamables, resisten la abrasión y también las altas temperaturas, son de fácil manejo. También se les conoce como siliconas o dimeticona están formulados a

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Alimentos

Polisorbatos

Los polisorbatos son ésteres de sorbitán etoxilados. Es un grupo de tensoactivos no-ionicos, por su carácter hidrofílico son usados para emulsionar grasas. Los polisorbatos pueden encontrarse líquidos o semisólidos, generalmente de color amarillo, solubles en agua, alcohol etílico e isopropílico, son insolubles en aceite mineral. Es común encontrar a los

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