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Sucralosa apta para personas con diabetes
Alimentos

Sucralosa: la verdad sobre su uso en alimentos

Uno de los edulcorantes más conocidos y consumidos es la sucralosa, el componente de los azúcares de mesa sin calorías que se usan para el consumo diario. Sin embargo, aún hay muchas dudas y confusiones con respecto a su efecto en la salud a largo plazo y, por ello, en

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¿qué es el ácido bórico?
Químicos

Ácido bórico: sus usos y aplicaciones en las industrias

El ácido bórico, también llamado ácido ortobórico, ácido trixobórico, borato de hidrógeno o ácido borácico, pertenece a los ácidos débiles que se encuentran en la naturaleza, especialmente en zonas volcánicas y como componente de minerales como la boracita y el bórax. Además, el ácido bórico es uno de los boratos

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¿qué es el policloruro de aluminio?
Químicos

Policloruro de aluminio para uso de tratamiento de aguas

La industria de tratamiento de aguas requiere productos químicos de gran calidad para eliminar las impurezas y obtener un líquido limpio, adecuado para su uso en otros procesos. Hoy en el blog de Pochteca te contaremos todo lo que debes saber sobre el policloruro de aluminio para qué sirve, sus

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características de los glicoles
Químicos

Glicol: clasificación, usos y aplicaciones

Los glicoles son compuestos químicos pertenecientes a la familia de alcoholes polihidroxílicos. Se encuentran en una gran variedad de aplicaciones gracias a sus propiedades, de las cuales te contaremos a continuación en el blog de Pochteca. ¿Qué es el glicol? El glicol es un tipo de compuesto químico de la

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consideraciones sobre el ácido sórbico
Alimentos

Beneficios del ácido sórbico como conservante

En la industria alimentaria se utilizan muchos conservantes para garantizar la disponibilidad, seguridad y frescura de los alimentos. Uno de los más utilizados es el ácido sórbico y hoy en el blog de Pochteca te contaremos qué es, para qué se utiliza y los beneficios de su uso. ¿Qué es

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¿qué son las emulsiones vinílicas?
Químicos

El uso de emulsiones vinílicas para adhesivos escolares

Los adhesivos escolares son uno de los productos más demandados alrededor del mundo. Al ser utilizados por personas de todas las edades, en especial por niños, es importante poner atención a los aditivos que las componen. Las emulsiones vinílicas son formulaciones con características únicas para lograr la funcionalidad necesaria de

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qué productos se usan en la limpieza industrial
Químicos

¿Qué productos se usan en la limpieza industrial?

En todos los sectores industriales se requieren protocolos de higiene para prevenir contaminantes, mantener la calidad en los diferentes productos y la inocuidad en caso de alimentos, además del cumplimiento de normas específicas de salud y seguridad ocupacional. En esta ocasión, en el blog de Pochteca te contaremos sobre los

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las normas de seguridad e higiene son de gran importancia para garantizar la integridad de los alimentos
Alimentos

Normas de almacenamiento y manipulación de alimentos

Cuando se trata de la industria alimentaria, las normas de seguridad e higiene son de gran importancia para garantizar la integridad de los alimentos y la inocuidad ante los consumidores. Además de la elección de materias primas y de los procesos de producción, las normas de almacenamiento de alimentos son

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qué son los disolventes
Solventes y Mezclas

Disolvente vs diluyente ¿Cuál te conviene utilizar?

Probablemente muchas veces hayas escuchado los términos “disolvente” y “diluyente” y pienses que significan lo mismo. Incluso, es probable que los hayas usado como sinónimos. Sin embargo, son conceptos diferentes, que hoy en el blog de Pochteca te aclararemos para que comprendas sus diferencias y no cometas errores durante su

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