En todos los sectores industriales se requieren protocolos de higiene para prevenir contaminantes, mantener la calidad en los diferentes productos y la inocuidad en caso de alimentos, además del cumplimiento de normas específicas de salud y seguridad ocupacional. En esta ocasión, en el blog de Pochteca te contaremos sobre los
Cuando se trata de la industria alimentaria, las normas de seguridad e higiene son de gran importancia para garantizar la integridad de los alimentos y la inocuidad ante los consumidores. Además de la elección de materias primas y de los procesos de producción, las normas de almacenamiento de alimentos son
Probablemente muchas veces hayas escuchado los términos “disolvente” y “diluyente” y pienses que significan lo mismo. Incluso, es probable que los hayas usado como sinónimos. Sin embargo, son conceptos diferentes, que hoy en el blog de Pochteca te aclararemos para que comprendas sus diferencias y no cometas errores durante su
Uno de los pigmentos más utilizados para obtener el color blanco en las industrias es el dióxido de titanio. Conocido por su gran capacidad de blanquear, es un compuesto versátil, con gran variedad de aplicaciones de las cuales te contaremos a continuación en el blog de Pochteca. ¿Qué es el
Ante un proyecto de construcción o decoración, las pinturas son de gran importancia para obtener los mejores resultados en términos de estética y calidad. Entre las alternativas más conocidas se encuentran las pinturas de látex, acrílico, vinílicas y elastoméricas, aunque estas últimas no son conocidas como las anteriores. Por ello,
Los antiespumantes son aditivos de gran importancia en la industria alimentaria, en procesos donde se busca eliminar la espuma que se forma en los productos. Hoy en el blog de Pochteca te contaremos qué es el antiespumante para alimentos, así como las ventajas de usar estos aditivos. ¿Qué son los
En las industrias se utilizan productos químicos especializados, también conocidos como químicos de efecto o de especialidad, que proporcionan características y funcionalidades particulares para diversas aplicaciones industriales o comerciales. Hoy en el blog de Pochteca te contaremos qué son, para qué se usan y en qué industrias son indispensables los
Al hablar del hexano se hace referencia a un químico ampliamente utilizado en varias ramas de la industria gracias a sus propiedades y características. Sin embargo, también se trata de un material de peligrosidad considerable que requiere un manejo especial. En este artículo te vamos a contar todo lo que
Sin duda, Centroamérica es una de las zonas donde más se consumen las bebidas carbonatadas, como los refrescos. Estas bebidas no se crearon para calmar la sed. En general, son bebidas refrescantes que tienen la capacidad de abrir el apetito y deleitar el paladar del consumidor por las sensaciones que
El sorbato de potasio, también conocido como sal de potasio del ácido sórbico o por el número E-202, es una sustancia química que se puede encontrar en cristales de color blanco o polvo y se utiliza en la industria alimentaria como conservante. Hoy te contaremos qué es, para qué se
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