Alimentos
Beneficios del ácido ascórbico para la industria alimentaria
El ácido ascórbico, mejor conocido como vitamina C, es un ingrediente esencial que ha conquistado un lugar privilegiado en la industria alimentaria. Más allá de su popularidad como nutriente indispensable para la salud humana, su versatilidad tecnológica lo convierte en un aliado estratégico en la fabricación de alimentos y bebidas.
15 abril, 2025
1:41 pm
