Alimentos
¿Qué son los agentes gelificantes y qué función realizan?
Los alimentos que consumimos en nuestro día a día tienen un sabor y una consistencia deliciosa gracias a los aditivos con los que se preparan. Entre estos encontramos saborizantes, colorantes, estabilizantes, espesantes y agentes gelificantes, y de los últimos te contaremos a continuación. ¿Qué son los agentes gelificantes? Los agentes
16 diciembre, 2022
2:27 pm
