Monopropilenglicol

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Descripción y generalidades

El monopropilenglicol es una sustancia química considerada como aliada para las industrias ya que tiene una gran variedad de aplicaciones. Tiene una gran afinidad con compuestos hidrófilos e hidrófobos, además es estable cuando se encuentra en condiciones óptimas, por lo que es la base para elaborar una gran variedad de productos, desde medicamentos orales, tópicos e inyectables, hasta aditivos alimentarios, anticongelantes y más.

Es un producto con sensación aceitosa, higroscópico y miscible en acetona, agua y cloroformo. Se utiliza como conservante para mantener la calidad de los alimentos al permitir que se mantenga la humedad, evitando que se sequen y mantengan su estructura y textura.

Esta misma cualidad es utilizada como tensoactivo en la formulación de cosméticos como cremas, donde se aprovechan las cualidades humectantes al retener el agua de la piel. También se usa como humectante en medicamentos y cigarrillos.

Características del monopropilenglicol

  • Humectante. El monopropilenglicol es conductor de la humedad, por lo que se utiliza como hidratante para productos alimenticios, evitando que los alimentos en conserva se sequen, o actúa como una capa protectora, además ayuda en la rehidratación de los alimentos.
  • Disolvente. Es un agente disolvente para colorantes, líquidos de frenos y aditivos para pinturas.
  • Cristalizador. Es un modificador de cristalización, o anticongelante que se utiliza en la formulación de anticongelantes, refrigerantes, así como para productos alimenticios como chocolates, helados, margarinas, entre otros.
  • Controlador de la viscosidad. Esta característica se utiliza para la formulación de productos como lubricantes, refrigerantes y alimentos.
  • Emulsificante. Es un agente que modifica la viscosidad y ayuda a crear emulsiones de soluciones acuosas y aceitosas.

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