Descripción y generalidades
El cloruro de sodio es un compuesto químico, iónico el cual está formado por un catión sodio y un anión cloruro, es soluble y como cualquier otro cloruro iónico soluble, precipita cloruros insolubles cuando es agregado a una solución de una sal metálica apropiada como puede ser el nitrato de plata.
Este compuesto es producido en masa por medio de la evaporación de agua de mar de otros recursos de agua salada como lagos al igual que de minas de la roca de sal, denominada halita. En 2002 la producción mundial estuvo estimada en 210 millones de toneladas métricas y los principales países productores en ese tiempo eran Estados Unidos, China, Alemania, India y Canadá.
El agua de mar contiene aproximadamente en peso, 78 millones de toneladas métricas por km3.
Se presenta en forma sólida, es incoloro y cristalino. En estado fundido y en solución acuosa, es conductor de electricidad.
Fórmula química: NaCl
Sal de mesa, cloruro sódico, sal común, sodio cloruro y sal de cocina.
